Zientziari buruz solasean

Zeliakoen ehunekoak aldakuntza handiak izan ditue azken hamarkadetan, baina ez dago arrazoirik horretarako . Zer dago ba azken hamarkadan garia jasaten ez duen bat-bateko hazkundearen atzean? Gariarekiko intolerantziaz hitz egiten duenak, esnearekiko intolerantziaz ere hitz egiten du, baina berdinak al dira? Zalantza hauek eta askoz gehigo argituko ditugu! Anima zaitez!

Gure elikagaien kultura belaunaldien sukaldaritzako ezagutzaren, komunikabideen publizitatearen eta gure aukeren ondarearen emaitza da. Baina esan diguten guztia ez da egia, eta gure egoerak ez dira gure aiton-amonenak bezalakoak. Elikagaiak eta hauek gure osasunean nola eragiten duen jakiteko interesa baduzu, ez galdu hitzaldi hau!

Ez dira gutxi industriarekin eta teknologiarekin lotutako Euskal Herriko argazki bildumak, artxiboetan, liburutegietan eta museoetan gordeta. Hitzaldi honek haiengana gerturatuko zaitu eta horietako bakoitzaren irisgarritasun maila, argazki funtsak dokumentatu eta argitaratzeko prozedurak ezagutu ahal izango dituzu. Familien eta enpresen argazki ondarea artxiboekin, liburutegiekin eta museoekin partekatzen eta partekatzen ikasteko modu polita.

Sartu gure laborategian eta ezagutu ondare kulturalari aplikatutako zientzia! Ponpeia (Italia), Vesuvioren erupzioak lurperatutako Antzinako Erromako hiria, gizadiaren ondarea da gaur egun, bere aberastasun arkeologikoa eta ondare kulturala dela eta. UPV/EHUko IBeA Ikerketa eta Berrikuntza Analitikoa taldeak urteak daramatza gune arkeologikoan lanean eta gunea kontserbatzen laguntzen; hortaz, asko du kontatzeko eta irakasteko.Aurten, gainera, era desberdin batean egingo da. Aurten zure etxetik modu birtualean eta bidaiatu beharrik gabe ikusi ahal izango gaituzu. Aurkezpen honen bidez, gure azken aurrerapenak erakutsiko dizkizugu, pantailen bidez gure laborategian sartu eta eguneroko laborategiko tresneriarekin lan egiten jakin ahal izango duzu, fresko ponpeiarren lagin txikiak prestatzen eta baita erreproduzitzen ere. laborategia. Animatu! Konexio esteka eta ordenagailu / Tablet / mugikor bat besterik ez dituzu behar, UPV / EHUko ikertzaileek Ponpeioko horma-pintura zoragarrien kontserbazioaren alde egiten jarraitzen duten lana ezagutzen jarraitzeko.